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雪蛤的做法与吃法,什么季节吃雪蛤效果最好

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木瓜炖雪蛤做法(视频+字幕)

椰汁木瓜炖雪蛤视频

红枣冰糖雪蛤(视频+字幕)

枸杞红枣炖雪蛤(视频+字幕)

银耳枸杞炖雪蛤(视频+字幕)

冰糖雪梨雪蛤木耳(视频+字幕)

火晶柿子炖雪蛤



  雪蛤的滋补功效从古至今一直被人们所推崇,在宋代苏颂的《本草图经》和明代李时珍的《本草纲目》中就已经有所记载,而在清朝时期,雪蛤油就已是被“八珍之首”的上等宫廷贡品,因此雪蛤的滋补功效毋庸置疑。雪蛤的做法是吃法经过多年的进化已经有不同的变化,而恰好秋冬季节是吃雪蛤效果最好的时机,人们可以多买一些用作滋补。

  雪蛤的做法与吃法介绍:

  雪蛤的常见做法就是木瓜炖雪蛤,是一道非常美味而具有滋补美容功效的食物。制作这道美食需要用到木瓜、雪蛤和冰糖即可。将雪蛤泡发,并处理干净,将木瓜制作成木瓜盅;先将雪蛤用纯净水或矿泉水熟30分钟左右,然后放入木瓜盅内,加入冰糖,再盖上盖子,继续蒸煮15-20分钟即可食用。能够达到美容养颜、润肺降燥的效果。

  桂花银耳炖雪蛤也是一种常见的吃法,在江南一代非常多人会做。首先准备桂花、冰糖、银耳和雪蛤,将桂花洗净去杂质,同时将银耳用温水泡发,雪蛤也要泡发并处理干净,剁碎。将冰糖打碎成屑,再将桂花、雪蛤、冰糖、银耳同放炖锅内,加入水煮沸,用文火炖煮35分钟左右即可。

  椰子炖雪蛤也是很简单的一种雪蛤食谱。准备椰子一个,雪蛤和冰糖适量。将雪蛤泡发后,用姜片水焯一边水,去腥味,然后将沥干的雪蛤炖煮3个小时,将炖煮好的雪蛤和冰糖放入椰子中即可。

  雪蛤的滋补效果非常明显,在秋冬季节食用最佳,因为秋冬是人体进补的好时节,这个时间段食用是能够得到比较明显的滋补功效的。而且秋天是雪蛤丰收的季节,这个时间段购买雪蛤价格也会比较合理一些。

  雪蛤的营养价值很高,即便是食用一点点就已经有足够的营养补充了,因此不能够过量使用,通常成人年食用雪蛤的用量子啊3-5克即可,如果只是作为日常滋补食用,那么每个月食用1-2次就可以了,作为滋补调养用可以适当增加次数。

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