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小型半自动杀菌锅

简要描述:小型半自动杀菌锅使用范围:肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要。

  • 产品型号:600
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2018-12-20
  • 访  问  量:516

详细介绍

品牌强大机械

  小型半自动杀菌锅
  
  1、升温快
  
  锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
  
  2、罐内温度稳定、热分布均一
  
  热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度*。
  
  3、节约能源
  
  蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
  
  4、间接加热和冷却,阻止二次污染
  
  循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。
  
  5、精准的压力控制,适合含气包装的杀菌
  
  压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,因含气包装在升温、保温、降温阶段需要精确的压力平衡与控制,而"PACKACE"控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正,以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,不会使包装和内容物受到破坏或变形。
  
  6、精准的升温、降温,适合易碎的瓶装灭菌
  
  升温时循环水从常温经换热器加热,降温时循环水从实时温度经换热器冷却,避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。
  
  7、控制系统A、西门子触摸屏*B、无纸记录仪*C、进口自动阀门*D、摸拟温度、压力控制系统:杀菌温度(±0.5℃),压力(±0.005MPa)
  
  8、多种杀菌工艺预存,可供选择。zui多可存储250个杀菌公式
  
  9、测量F值的功能
  
  F值测量仪,该测量仪具备测量值的功能,F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理。
  
  小型半自动杀菌锅
  
  主要技术参数:
  
  有效容积:0.36立方
  
  试验压力:0.43mpa
  
  zui高工作温度:147度工作压力:0.25mpa
  
  工作温度:125度产量:80-100公斤/小时
  
  产品尺寸:600(内直径)*1000(筒长)mm
  
  随车配有一辆小车,三个盘子。
  
  

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