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豆制品豆干杀菌锅

简要描述:豆制品豆干杀菌锅 从控制方式上分有五种,分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型(远程控制型)等五种。

  • 产品型号:800
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2019-09-10
  • 访  问  量:148

详细介绍

品牌强大机械控制方式电脑自控型
罐体结构单罐杀菌锅杀菌方式水浴杀菌锅
材质全不锈钢工作压力0.35Mpa
内径800mm功率50kw
盘子数量8个杀菌温度121℃
外形尺寸2800*1400*2400mm重量550kg

豆制品豆干杀菌锅  ?各类熟肉和肉制品的种类不同,加工包装及贮藏方式不同容易污染的微物的种类和数量也不同低温肉制品货架期缩短的主要原因是由于低温杀菌效果不che底,一部分耐热菌仍能存活下来,导致产品出现胀袋、出水、出油等质量劣变。低温储存可以适当的延长货架期,但不能减少菌体的数量,在合适的贮存温度下,菌生长高温高压杀菌锅来说经过真空包装(包装含软包装、玻璃瓶、马口铁都可以)后再高温杀菌,不需要添加任何防腐剂杀灭有害菌的同时取得在常温下就可以达到延长保质期可达十八个月的效果,不用担心添加剂超标和货架期短。

豆制品豆干杀菌锅

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、an全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域,简单的说,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的产品。

杀菌锅是为延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的致病菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理, 密封性好, 启闭省力, 操作方便,an全可靠. 性能稳定, 并配有压缩空气管系, 以压缩空气的反压力作用。

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