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绿豆汤蒸煮锅 电加热可倾式夹层锅

简要描述:广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
绿豆汤蒸煮锅 电加热可倾式夹层锅

  • 产品型号:400
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-01-09
  • 访  问  量:633

详细介绍

品牌强大机械种类炊具
电压380V功率27kw
外形尺寸1700*1200*1050mm净重200kg
包装伸拉膜适用范围茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他

绿豆汤蒸煮锅 电加热可倾式夹层锅

  1.用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备●! 2.特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油,高可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠●!

绿豆汤蒸煮锅 电加热可倾式夹层锅 

产品介绍  

产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备●!

  • 主要技术及结构性能:  1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L●! 

2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌●! 

3、锅体材质:内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;内外全不锈钢●!

 4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗●!

 5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌●! 

6、支脚形式:立式锅体:三棱锥形式、圆管式;可倾式锅体:槽形支架式●! 

7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出口等(立式结构)●! 

8、可倾式夹层锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转●! 

注:夹层锅工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

 

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