欢迎来到欧洲杯买球规则网站●!
咨询电话:15165652596
article技术文章
欧洲杯买球规则 > 技术文章 > 经过速冻机快速冻结的食品优点

经过速冻机快速冻结的食品优点

发布时间:2021-05-20      点击次数:254
  经过速冻机快速冻结的食品有如下优点:
 
  1.避免在细胞之间生成大量的冰晶体
 
  2.减少细胞内水分外析,解冻时汁液流失少
 
  3.细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间里显着缩短,浓缩的危害性下降到低程度,将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有力的抵制微生物的增长及其生化反应
 
  5.食品在冷库中停留时间短。
 
  我公司系列速冻装置主要用于海产品、面食、分割肉、芦笋等的速冻。将被冻品直接放在不锈钢网带上或盘上,采用上吹风式,使冻品正面受风,进行快速冻结。
 
  蒸发器支架为不锈钢,翅片及穿管为不锈铝材质,对食品没有任何污染。网带设有清洗装置,随时保持网带的清洁。设备内部宽敞,适合清洗
 
  速冻机种类,一般是根据产品特性及产量来进行加工定做,其应用广泛,可以用来速冻海产品,例如小龙虾、扇贝、鱼类等等,可以用来速冻肉制品,专业隧道式速冻机工作原理
 
  ,例如鸡产品、鸡柳、肉串、猪牛羊肉等等,可以用来速冻果蔬,例如速冻玉米、速冻豆角、速冻毛豆等等,我公司专业生产速冻设备及前处理生产线,包含风选机、清洗机、蒸煮机、冷却机、分切机等等,
 
  速冻机制冷系统蒸发温度为-35℃即可实现快速冻结,此时出料温度为-18℃,而其它厂家同类产品则需蒸发温度为-40℃时,才能达到此效果。这样制冷系统可节省能耗25%左右。
欧洲杯买球规则
  • 联系人:孙经理
  • 地址:山东省潍坊市诸城市箭桥路77号
  • 邮箱:15165652596@163.com
  • 传真:0536-6010068
关注我们

欢迎您关注我们的微信公众号了解更多信息

扫一扫
关注我们
版权所有 © 2021 欧洲杯买球规则(www.zcqiangdajixie.com) All Rights Reserved        sitemap.xml
    技术支持: